說道氫氧化鈣， 對于工業不了解的大多數人都不知為何物，其實就是消石灰。在生活中常見的就是叫干燥劑的東西，即食品級氫氧化鈣。主要的成分就是石灰通過加工提煉去掉重金屬等有害物質而成，其特點如下：
一、分子式：Ca（OH)2
二、分子量：74.096
三、物化性質：軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。500℃后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。
四、特點：活性高，結構疏松，純度高（可達到分析純），白度好，細度細、雜質含量少。
五、用途：該產品廣泛用于醫藥、食品添加劑的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑的VC磷酸脂的合成、食品魔芋、鈣劑合成及環烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣制糖業的添加劑和水處理及其他高檔有機化工的合成。
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